Представители форварда уругвайской сборной Августина Каноббио, выступающего за бразильский «Флуминенсе», дали эксклюзивный комментарий сетевому изданию «Евро-Футбол.Ру». Ранее в СМИ появилась
Футбольный эксперт Игорь Семшов после ветеранского матча на Кубок Игоря Акинфеева в эксклюзивном интервью для сетевого издания «Евро-Футбол.Ру» поделился впечатлениями от первых туров нового сезона
Оценки футболистам Луиса Энрике Париж начинает сезон с трофея! Снова! Второй год подряд Суперкубок УЕФА едет в столицу Франции, второй год подряд повержена команда из Англии. В прошлом сезоне «ПСЖ»
Представители форварда уругвайской сборной Августина Каноббио, выступающего за бразильский «Флуминенсе», дали эксклюзивный комментарий сетевому изданию «Евро-Футбол.Ру». Ранее в СМИ появилась
Футбольный эксперт Игорь Семшов после ветеранского матча на Кубок Игоря Акинфеева в эксклюзивном интервью для сетевого издания «Евро-Футбол.Ру» поделился впечатлениями от первых туров нового сезона
«Ломо аль трапо»: готовим говядину, запеченную в соли
Барышня и Кулинар предложили обед, который прекрасно подойдет для встречи друзей
1«ЛОМО АЛЬ ТРАПО» – ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ, ЗАПЕЧЕННОЕ В СОЛИ
Ингредиенты: на 4 порции: 300 г филе говядины, 250 г морской соли, 250 г столовой соли, 2 яичных белка, 2 г сухого орегано, зеленый салат. Для соуса: 2 ст.л. растительного масла, 100 мл красного сухого вина, 2 ст.л. меда, 1 щепотка черного перца, 1/2 лайма, 2 ст.л. муки, 100 мл воды.
Время приготовления: 1 час
Как готовить: яичные белки смешать с орегано, растительным маслом и черным перцем. Получившуюся смесь вылить в миску, добавить соль и перемешать. Затем соль выложить в форму для запекания, выстеленную пергаментом. На соли расположить филе говядины и запечатать его под слоем яично-солевой смеси. Запекать мясо примерно полчаса при температуре в 180 градусов. Затем извлечь говядину из печи, освободить от солевого панциря, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковородке. Для соуса растительное масло разогреть в сковородке, добавить красное вино, сливочное масло, мёд, черный перец, сок лайма и немного муки. Влить немного воды и томить на медленном огне, помешивая, до загустения. Подавать говядину с винным соусом и любыми салатными листьями!
2САЛАТ С ХУРМОЙ И АВОКАДО
Ингредиенты: на 4 порции: 1/2 лайма, 1 ст.л. меда, 100 г шпината, 75 г кресс-салата, 200 г помидоров черри, 1 луковица, 50 мл растительного малса, 1 хурма, 1 авакадо, соль, перец.
Время приготовления: 20 минут
Как готовить: красный репчатый лук мелко нашинковать и замариновать минут на десять в смеси сока лайма, мёда и растительного масла. Затем в большой миске смешать лук с салатными листьями, добавить помидоры черри, нарезанные четвертинками, и кубики авокадо. Последний штрих — отправить в салат небольшие кусочки хурмы! Хорошенько все перемешать и подавать к столу!
Как готовить: яйца взбить с сахаром, а потом ввести в смесь растопленное сливочное масло и творог. Добавить сметану, соду и муку. Замесить жидкое тесто, а потом вмешать в него яблоки, нарезанные кубиком. Перелить тесто в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час. При подаче украсить шарлотку свежими яблоками!
«Ломо аль трапо»: готовим говядину, запеченную в соли Барышня и Кулинар предложили обед, который прекрасно подойдет для встречи друзей1«ЛОМО АЛЬ ТРАПО» – ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ, ЗАПЕЧЕННОЕ В СОЛИИнгредиенты: на 4 порции: 300 г филе говядины, 250 г морской соли, 250 г столовой соли, 2 яичных белка, 2 г сухого орегано, зеленый салат. Для соуса: 2 ст.л. растительного масла, 100 мл красного сухого вина, 2 ст.л. меда, 1 щепотка черного перца, 1/2 лайма, 2 ст.л. муки, 100 мл воды. Время приготовления: 1 час Как готовить: яичные белки смешать с орегано, растительным маслом и черным перцем. Получившуюся смесь вылить в миску, добавить соль и перемешать. Затем соль выложить в форму для запекания, выстеленную пергаментом. На соли расположить филе говядины и запечатать его под слоем яично-солевой смеси. Запекать мясо примерно полчаса при температуре в 180 градусов. Затем извлечь говядину из печи, освободить от солевого панциря, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковородке. Для соуса растительное масло разогреть в сковородке, добавить красное вино, сливочное масло, мёд, черный перец, сок лайма и немного муки. Влить немного воды и томить на медленном огне, помешивая, до загустения. Подавать говядину с винным соусом и любыми салатными листьями!2САЛАТ С ХУРМОЙ И АВОКАДОИнгредиенты: на 4 порции: 1/2 лайма, 1 ст.л. меда, 100 г шпината, 75 г кресс-салата, 200 г помидоров черри, 1 луковица, 50 мл растительного малса, 1 хурма, 1 авакадо, соль, перец. Время приготовления: 20 минут Как готовить: красный репчатый лук мелко нашинковать и замариновать минут на десять в смеси сока лайма, мёда и растительного масла. Затем в большой миске смешать лук с салатными листьями, добавить помидоры черри, нарезанные четвертинками, и кубики авокадо. Последний штрих — отправить в салат небольшие кусочки хурмы! Хорошенько все перемешать и подавать к столу!3ШАРЛОТКА С ТВОРОГОМИнгредиенты: 300 г творога, 4 зеленых яблока, 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1/2 ч.л. соды, 2 стакана муки. Время приготовления: 1 час 30 минут Как готовить: яйца взбить с сахаром, а потом ввести в смесь растопленное сливочное масло и творог. Добавить сметану, соду и муку. Замесить жидкое тесто, а потом вмешать в него яблоки, нарезанные кубиком. Перелить тесто в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час. При подаче украсить шарлотку свежими яблоками!
Представители форварда уругвайской сборной Августина Каноббио, выступающего за бразильский «Флуминенсе», дали эксклюзивный комментарий сетевому изданию «Евро-Футбол.Ру». Ранее в СМИ появилась
Футбольный эксперт Игорь Семшов после ветеранского матча на Кубок Игоря Акинфеева в эксклюзивном интервью для сетевого издания «Евро-Футбол.Ру» поделился впечатлениями от первых туров нового сезона
Оценки футболистам Луиса Энрике Париж начинает сезон с трофея! Снова! Второй год подряд Суперкубок УЕФА едет в столицу Франции, второй год подряд повержена команда из Англии. В прошлом сезоне «ПСЖ»
Оценки футболистам Уная Эмери Четвёртый раз Унай Эмери проиграл матч за Суперкубок УЕФА. Грустно. Но от показанного футбола испанцу грустно точно не было. «Астон Вилла» оставила за собой вторые
Арсила – сила. Его дубль помог «Леону» выиграть у «Интер Майами» на выезде. «Цапли» набрали три очка в трёх матчах Кубка Лиг и бесславно вылетели из турнира, не добравшись до плей-офф.
