Итоги Кубка мира.Российские «водники» с недавнего времени могут выступать на международных стартах без каких-либо ограничений. Первыми под флагом страны посоревновались ватерполистки. Они с блеском
Мадридский «Реал» завершает этот сезон, и цифры за спиной команды Арбелоа выглядят пугающе. Имея в распоряжении самый дорогой ростер в мировом футболе, «сливочные» всерьёз рискуют остаться без
Итоги Кубка мира.Российские «водники» с недавнего времени могут выступать на международных стартах без каких-либо ограничений. Первыми под флагом страны посоревновались ватерполистки. Они с блеском
Елена Воробей Вот таки куличи: пасхальные рецепты звезд
Во время Страстной недели хозяйки убирают и украшают дом, а в четверг пекут куличи, делают пасхи, красят яйца. WomanHit.ru выяснил, что готовят к празднику наши знаменитости
Кулич от Елены Воробей
Кулич — традиционное пасхальное угощение и самый сложный вид выпечки. Закваску для куличей ставят в Чистый четверг вечером. Замес теста и выпекание приходятся на Страстную пятницу, когда нельзя шуметь и слушать громкую музыку. Именно в такой обстановке тесто хорошо поднимется и будет вкусным. Тесто для кулича подходит несколько раз и в процессе бережно и тщательно вымешивается. Чтобы тесто поднялось, его нужно окружить теплом и оградить от сквозняков. Выпекать куличи можно в кастрюльках, проложив их дно и стенки промасленной бумагой. А во время выпекания не нужно открывать дверцу духовки.
Ингредиенты: 1,2 кг муки, 50 г дрожжей (не сухих!), 3 стакана сливок, 200 г сливочного масла, 15 желтков, 200 г сахара, 10 зерен кардамона или 1 мускатный орех, 50 г миндаля, 100 г изюма, 100 г цукатов, 1 ст.л. толченых сухарей, щепотка соли.
Способ приготовления: дрожжи развести в стакане сливок комнатной температуры. Добавить половину муки и поставить опару. После добавить растертые с сахаром и маслом желтки, сливки и муку, толченый кардамон, изюм, мелко нарезанные цукаты и миндаль. Тесто вымесить и выбить, оставить подниматься. Снова вымесить, поместить в смазанные маслом и присыпанные сухарями формы до половины объема. Дать тесту еще раз подняться, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.
Пасха с мармеладом от Ольги Кокорекиной
Ольга Кокорекина
Телеведущая шоу «Барышня и Кулинар» научилась готовить это праздничное угощение два года назад на собственной программе. И с тех пор пасху делает только по этому рецепту.
Ингредиенты: 700 г творога, 2 яйца, 70 г размягченного сливочного масла, 0,5 л жирных сливок (33%), 2 ч.л. ванильного сахара, соль, 200 г разноцветного мармелада, Ѕ стакана сахарной пудры.
Способ приготовления: взбить сливки с половиной сахарной пудры в густую пену. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с оставшейся сахарной пудрой. Белки взбить в пену со щепоткой соли. Творог протереть через сито. Смешать с маслом, сливками, желтками. Осторожно ввести белки. Мармелад нарезать кубиками и добавить в смесь. Форму для пасхи застелить двойным слоем марли, выложить в нее массу. Края марли завернуть внутрь. Сверху положить гнет. Поставить в холодильник минимум на ночь.
Как сварить яйца по совету Виктории Макарской
Виктория Макарская
— Я не пеку кулич и не готовлю пасху, так как нашей семье всегда очень много дарят пасхальных угощений. Но мы обязательно красим на Пасху яйца. Используем луковую шелуху. Ее в воду нужно положить побольше, тогда цвет у скорлупы будет ярким и насыщенным. Многие знают, что когда варишь яйца, то воду лучше посолить. Мой совет: соли нужно положить побольше, чтобы вода была ощутимо соленой. А яйца, сваренные в соленой воде, получаются невероятно вкусные!
Елена Воробей Вот таки куличи: пасхальные рецепты звезд Во время Страстной недели хозяйки убирают и украшают дом, а в четверг пекут куличи, делают пасхи, красят яйца. WomanHit.ru выяснил, что готовят к празднику наши знаменитости Кулич от Елены Воробей Кулич — традиционное пасхальное угощение и самый сложный вид выпечки. Закваску для куличей ставят в Чистый четверг вечером. Замес теста и выпекание приходятся на Страстную пятницу, когда нельзя шуметь и слушать громкую музыку. Именно в такой обстановке тесто хорошо поднимется и будет вкусным. Тесто для кулича подходит несколько раз и в процессе бережно и тщательно вымешивается. Чтобы тесто поднялось, его нужно окружить теплом и оградить от сквозняков. Выпекать куличи можно в кастрюльках, проложив их дно и стенки промасленной бумагой. А во время выпекания не нужно открывать дверцу духовки. Ингредиенты: 1,2 кг муки, 50 г дрожжей (не сухих!), 3 стакана сливок, 200 г сливочного масла, 15 желтков, 200 г сахара, 10 зерен кардамона или 1 мускатный орех, 50 г миндаля, 100 г изюма, 100 г цукатов, 1 ст.л. толченых сухарей, щепотка соли. Способ приготовления: дрожжи развести в стакане сливок комнатной температуры. Добавить половину муки и поставить опару. После добавить растертые с сахаром и маслом желтки, сливки и муку, толченый кардамон, изюм, мелко нарезанные цукаты и миндаль. Тесто вымесить и выбить, оставить подниматься. Снова вымесить, поместить в смазанные маслом и присыпанные сухарями формы до половины объема. Дать тесту еще раз подняться, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности. Пасха с мармеладом от Ольги Кокорекиной Ольга Кокорекина Телеведущая шоу «Барышня и Кулинар» научилась готовить это праздничное угощение два года назад на собственной программе. И с тех пор пасху делает только по этому рецепту. Ингредиенты: 700 г творога, 2 яйца, 70 г размягченного сливочного масла, 0,5 л жирных сливок (33%), 2 ч.л. ванильного сахара, соль, 200 г разноцветного мармелада, Ѕ стакана сахарной пудры. Способ приготовления: взбить сливки с половиной сахарной пудры в густую пену. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с оставшейся сахарной пудрой. Белки взбить в пену со щепоткой соли. Творог протереть через сито. Смешать с маслом, сливками, желтками. Осторожно ввести белки. Мармелад нарезать кубиками и добавить в смесь. Форму для пасхи застелить двойным слоем марли, выложить в нее массу. Края марли завернуть внутрь. Сверху положить гнет. Поставить в холодильник минимум на ночь. Как сварить яйца по совету Виктории Макарской Виктория Макарская — Я не пеку кулич и не готовлю пасху, так как нашей семье всегда очень много дарят пасхальных угощений. Но мы обязательно красим на Пасху яйца. Используем луковую шелуху. Ее в воду нужно положить побольше, тогда цвет у скорлупы будет ярким и насыщенным. Многие знают, что когда варишь яйца, то воду лучше посолить. Мой совет: соли нужно положить побольше, чтобы вода была ощутимо соленой. А яйца, сваренные в соленой воде, получаются невероятно вкусные!
Итоги Кубка мира.Российские «водники» с недавнего времени могут выступать на международных стартах без каких-либо ограничений. Первыми под флагом страны посоревновались ватерполистки. Они с блеском
Мадридский «Реал» завершает этот сезон, и цифры за спиной команды Арбелоа выглядят пугающе. Имея в распоряжении самый дорогой ростер в мировом футболе, «сливочные» всерьёз рискуют остаться без
На отметке в одиннадцать матчей прервалась победная серия «Интер Майами» в рамках МЛС и Лиги чемпионов КОНКАКАФ. И ведь ничего не предвещало провала команды Гильермо Ойоса по ходу первого тайма
Оценки футболистам Ханси Флика Без блеска «Барселона» продолжает ход по чемпионату Испании, но продолжает ход победный. Перебороли «Хетафе», выстрадали победу в Памплоне и уже +14 очков от
