Мясо, томленое в духовке с черносливом - «Новости»
Мясо, томленое в духовке с черносливом
Мясо, томленое в духовке с черносливом
Такой способ приготовления мяса типичен для северных народов, для блюд финской и карельской кухни
Конечно, народные способы предполагают запекание мяса в печи, но в духовке тоже можно получить прекрасный результат.
Вам понадобится:
— мясо — баранина или говядина — 750 гр;
— лук репчатый 2 шт;
— морковь — 1 шт;
— соль, перец по вкусу;
— лавровый лист — 1 шт;
— чернослив сушеный — 100 гр.
Лучше всего такое мясо удается в толстостенной чугунной утятнице. Разогрейте духовку до 230 градусов. В утятницу разложите нарезанное мясо, сверху морковь, нарезанную кружочками, и лук, порезанный кольцами. Посолите. Выложите чернослив и залейте водой до уровня мяса. Поставьте в духовку на 230 градусов на 30 минут, затем уменьшите температуру до 150 градусов, закройте крышкой и запекайте 2 часа. За 5 минут до окончания запекания добавьте лавровый лист.
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
Похожие новости дня:
Последнии новости дня:
13 июня в Мехико (Мексика) состоялось праздничное шествие Gran Desfile Mundialista, объединившее элементы футбола и Дня мёртвых. Традиционно День мёртвых проходит в Мексике в ноябре, однако в честь
подробнее
Мадридский «Реал» проявляет интерес к левому защитнику «Челси» Марку Кукурелье. Испанский футболист может покинуть лондонский клуб в ближайшие недели. Об этом сообщает Sport.es. По информации
подробнее
В ночь на 15 июня в Парадайсе (США) на стадионе «Ти-Мобайл Арена» состоится шестой матч финальной серии Кубка Стэнли — 2026 между «Вегас Голден Найтс» и «Каролиной Харрикейнз». Счёт в серии 3-2 в
подробнее
Похожие новости:
Баранья нога, запеченная в рукаве Баранья нога, запеченная в рукаве Такое мясо получается очень нежным и мягким, только нужно заранее приготовить маринад Вам понадобится: — 1 баранья нога; — рукав
подробнее
Говядина с черносливом Хотите приготовить вкусное, но полезное блюдо? Выбирайте говядину с черносливом. Чернослив прекрасно дополняет и оттеняет вкус мяса. К тому же готовить это блюдо довольно
подробнее
Хек, запеченный с помидорами Хек, запеченный с помидорами Отличное диетическое блюдо, простое в приготовлении. Оно прекрасно подойдет для легкого ужина или обеда Вам потребуется: — 2 филе хека; — 1
подробнее
Комментарии к новости
